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こだわりの食材

こだわる、美味しさ
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当店のスープは三層のスープになっており、上層は甘味がありマイルド、中層はサッパリ醤油味、最後にピリッと辛いアクセントがあります。

 

レンゲを使っても美味しく召し上がれますが、レンゲを使わずに丼を持ってスープを飲みますと、よりいっそう美味しく召し上がれます。

 

 

 

【こだわりの食材産地】

 

鶏がら    国産鶏がら

九条ネギ   京都知七毎日直送

チャーシュー 肩ロース

醤油     こだわりの徳島醤油

背脂     国産極上背脂

のり     一番摘みのり

米      特選米

たくあん   鹿児島より直送  

生卵     こだわり卵

― 京都銀閣寺ますたにラーメン日本橋本店―

住所:〒103-0027 

   東京都中央区日本橋2-10-3

   エグゼトゥール日本橋1F

​電話:03-3272-8548

― 京都銀閣寺ますたにラーメン日本橋室町店―

住所:〒103-0022

   東京都中央区日本橋室町4-3-14 

   日本橋北村ビル1F

​電話:03-3272-8549

© 2018 京都銀閣寺ますたにラーメン

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