• 京都銀閣寺 ますたにラーメン日本橋

久しぶりのますたにラーメン日本橋


今日はオーブンしてすぐにご来店くださいましたお客様が帰りのレジの時に話しかけてこられた。

実はもう20年前ぐらいによく来てくださいっていたという…その時に居た私のことも覚えていてくれて懐かしんでくださいました。

本日のますたにラーメンに満足していただけたかな…そして…昼過ぎにはご夫婦かな?

よく10年前に来てたよとこれまたレジで…

その時のますたにラーメンと今日はどうだったかな

1日に何杯もつくるラーメン…何人ものお客様と出会う接客…もっと頑張らないと感じた1日でした


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